Pizza Pilgrims
Pizza Pilgrims è una catena di pizzerie fondata a Londra dai fratelli Elliot. La loro missione è portare la vera pizza napoletana nel Regno Unito, utilizzando ingredienti di alta qualità e tradizionali tecniche di cottura. La catena è diventata nota per le sue pizze classiche e creative, preparate con amore e passione per la tradizione italiana.
Specialità
- Pizza napoletana
- Opzioni halal, vegane e senza glutine
- B Corp
- Pizza Masterclass
Storia del brand
L’idea di Pizza Pilgrim nasce nel 2012 da un viaggio in Ape car in Italia, dove Thom e James Elliot imparano i segreti della pizza napoletana. In 4.500 km imparano l’arte della pizza da pizzaioli rinomati come Antonino Esposito e Salvatore Di Matteo, e riportano a casa il lievito madre della pizzeria Da Michele di Napoli.
Tornati a Londra, hanno trasformato la loro Ape in una pizzeria ambulante e successivamente hanno aperto una vera e propria pizzeria nel 2013 a Soho.
Dal marzo 2024 Pizza Pilgrims è un’azienda certificata B Corp, impegnata a equilibrare il profitto con l’impatto sociale e ambientale, dimostrando un impegno verso la sostenibilità e la responsabilità aziendale.
Catteristiche
Il Brand
THEY SAY:
"In crust we trust"
IL BRAND IN NUMERI
menu
Pizza Pilgrims si impegna a servire pizza napoletana a lenta lievitazione, utilizzando impasti preparati freschi ogni giorno e ingredienti di alta qualità provenienti dai migliori fornitori italiani. La crosta della pizza è particolarmente celebrata, e l’azienda offre anche opzioni per esigenze dietetiche specifiche, come halal, vegane e senza glutine.
Oltre alle pizze, offrono anche kit per preparare pizza a casa e altri prodotti legati al mondo della pizza.