Fast Casual: Itsu
Scopriamo insieme il mondo del Fast Casual: Itsu. Itsu è una catena britannica di ristoranti specializzata in cucina asiatica, fondata nel 1997 da Julian Metcalfe, co-fondatore di Pret A Manger. Il primo locale è stato inaugurato a Chelsea, Londra, con l'obiettivo di offrire piatti freschi, sani e veloci ispirati alla tradizione culinaria dell'Estremo Oriente.
Coffee Chain: % Arabica
Scopriamo insieme il mondo delle Coffee Chains: % Arabica. % Arabica è una catena internazionale di caffetterie fondata nel 2013 a Kyoto, Giappone, da Kenneth Shoji. Il brand è noto per il suo design minimalista, la qualità del caffè e un forte impegno per la sostenibilità, con oltre 220 punti vendita nel mondo. In continua espansione, punta a consolidare la sua presenza globale mantenendo elevati standard di eccellenza.