Un altro modo di pensare la cucina cinese
In una città dove i ristoranti “cinesi” si assomigliano troppo, Le Nove Scodelle rompe il cliché. Niente lanterne rosse, niente menù infiniti, niente piatti pensati per piacere a tutti. Qui si serve cucina del Sichuan autentica, intensa, speziata, che non fa sconti. Il locale nasce da una visione precisa: raccontare una Cina vera, quotidiana, popolare, fatta di scodelle condivise e piccantezza che ti prende alla gola e non ti lascia più.
Quando l’all-you-can-eat incontra il lusso accessibile
L’esperienza è pensata per coinvolgere tutti i sensi: luci domotiche, ordering via tablet, soundtrack avvolgente, profumi di legno e sakè. Il tratto che rende Domò unico è la formula all-you-can-eat “gourmet”: 37,50 € a persona (bevande escluse), ordini in blocchi di dieci piatti e piccola pausa fra un giro e l’altro per garantire servizio espresso e ritmo rilassato. Libertà tipica dell’AYCE, qualità da ristorante à la carte.