Servizi – Salty

Salty Consulting

Salty supporta imprenditori e aziende della ristorazione organizzata nel raggiungere crescita, efficienza e innovazione attraverso un approccio strategico e personalizzato. I nostri servizi sono studiati per adattarsi a ogni fase del business, garantendo risultati misurabili e concreti.

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1. Assessment Strategico

Obiettivo: Fornire un’analisi approfondita del business per individuare punti di forza, inefficienze e opportunità di crescita.

Cosa include:

Audit dettagliato su modello di business, operations, food cost e posizionamento
Report strategico con analisi dei dati e roadmap operativa
Sessione di debriefing con il management per definire le prime azioni

Output: Un documento strategico con raccomandazioni chiare e attuabili per migliorare la performance aziendale.

Tempistiche: 2-4 settimane

Investimento: Da definire in base alla complessità del business

2. Business Coaching per Imprenditori

Obiettivo: Accompagnare imprenditori e manager nella crescita strategica attraverso un percorso di coaching personalizzato.

Cosa include:

Sessioni di coaching periodiche (settimanali o mensili)
Definizione di KPI e obiettivi di crescita
Supporto operativo e strategico per ottimizzazione gestione e leadership

Output: Un piano di miglioramento continuo con monitoraggio dei progressi e adattamento delle strategie.

Durata: Percorso minimo di 3 mesi

Investimento: Abbonamento mensile o pacchetti personalizzati

3. Growth & Scaling Strategy

Obiettivo: Supportare aziende della ristorazione nella crescita sostenibile, attraverso strategie su misura per l’espansione e l’ottimizzazione.

Cosa include:

Sviluppo della strategia di crescita (franchising, nuove aperture, ottimizzazione dei format)
Ottimizzazione food cost, operations e gestione delle risorse
Digital transformation e integrazione di nuove tecnologie
Strategie di marketing e branding per un posizionamento distintivo

Output: Un piano operativo con azioni concrete per scalare il business e migliorare la redditività.

Tempistiche: Variabili in base alla complessità del progetto

Investimento: Su misura, in base agli obiettivi e alla dimensione dell’azienda