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Esplora il blog e naviga tra le ultime riflessioni, ricerche e analisi sul mondo del food retail.
Casual Dining: Nando’s
Scopriamo insieme il mondo del Casual Dining: Nando's. Nando's è una catena internazionale di ristoranti, fondata in Sudafrica nel 1987, famosa per il suo pollo alla griglia marinato con salsa peri-peri, ispirata ai sapori africani e portoghesi. Con oltre 1.200 punti vendita in più di 30 paesi, Nando's unisce tradizione culinaria e design unico, valorizzando…
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Fine Dining Insider: Ducasse Group
Scopriamo insieme il mondo del fine dining: Ducasse Group. Il Ducasse Group, fondato dallo chef monegasco Alain Ducasse, è un impero culinario globale che incarna l'eccellenza gastronomica e l'innovazione nel settore della ristorazione.
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Fine Dining Insider: ShooLoongKan
Scopriamo insieme il mondo del fine dining: ShooLoongKan Group. ShooLoongKan è un gruppo di ristorazione fondato nel 2014 a Chengdu, nella provincia del Sichuan, Cina. In pochi anni, ha registrato una rapida espansione, diventando un leader globale nel settore dell'hot pot in stile Sichuan.
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Fine Dining Insider: Novikov Group
Scopriamo insieme il mondo del fine dining: Novikov Group. Novikov Group, fondato da Arkady Novikov, è un impero globale della ristorazione di lusso che unisce cucina asiatica, mediterranea e russa in ambienti esclusivi. Con ristoranti iconici come il Novikov Restaurant & Bar di Londra, è sinonimo di eccellenza e innovazione nel fine dining.
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Fine Dining Insider: Major Food Group
Scopriamo insieme il mondo del fine dining: Major Food Group. Major Food Group è un collettivo di ristorazione d’élite nato a New York, noto per combinare tradizione culinaria e design esperienziale. Con marchi iconici come Carbone e Sadelle’s, offre un lusso contemporaneo che si distingue nel panorama globale del fine dining.
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Fine Dining Insider: D&D London
Scopriamo insieme il mondo del fine dining: D&D London D&D London è un gruppo di ristorazione di lusso con sede principale a Londra, che gestisce oltre 30 ristoranti, bar e un hotel in località iconiche come Londra, Manchester, Leeds, Birmingham, Parigi e New York.
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Fine Dining Insider: Azumi Group
Scopriamo insieme il mondo del fine dining: Azumi Group Azumi Group è è un'azienda leader nel settore della ristorazione di lusso, nota per i suoi ristoranti iconici che offrono esperienze culinarie contemporanee e sofisticate.
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Fine Dining Insider: Paraguas Group
Scopriamo insieme il mondo del fine dining: Paraguas Group Il Paraguas Group è uno dei principali protagonisti del panorama gastronomico internazionale. Fondato in Spagna, il gruppo si è distinto per la creazione di ristoranti che combinano lusso, innovazione e una raffinata interpretazione della cucina spagnola e internazionale.
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Fine Dining Insider: Nobu Hospitality Group
Scopriamo insieme il mondo del fine dining: Nobu Hospitality Group Il Nobu Hospitality Group rappresenta uno dei più prestigiosi esempi di connubio tra alta cucina e ospitalità di lusso. Fondato da tre personalità di spicco – lo chef Nobu Matsuhisa, l’attore Robert De Niro, e il produttore Meir Teper
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Fine Dining Insider: Tao Group Hospitality
Scopriamo insieme il mondo del fine dining: Tao Group Hospitality Nel panorama globale del fine dining, ci sono gruppi che non solo offrono esperienze culinarie di altissima qualità, ma che riescono a combinare cibo, intrattenimento e design in modi straordinari.
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Fine Dining Insider: Il gruppo Langosteria
Scopriamo insieme il mondo del fine dining: il Gruppo Langosteria Il Gruppo Langosteria è un nome di riferimento nel panorama del fine dining, noto per la sua raffinata interpretazione della cucina di mare. Fondato nel 2007 a Milano da Enrico Buonocore, il gruppo è sinonimo di eleganza, qualità e innovazione, combinando sapori tradizionali italiani con…
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Fine Dining Insider: Caprice Holdings
Scopriamo insieme il mondo del fine dining: Una panoramica su Caprice Holdings Quando si parla di fine dining, una delle realtà più prestigiose e influenti a livello globale è senza dubbio Caprice Holdings. Questo gruppo britannico, guidato dall’imprenditore Richard Caring, rappresenta l’eccellenza nell’ospitalità di lusso.
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